✧Financiers aux Framboises

✩Des petits gâteaux simple, bon, et facile à réaliser .
Idéal pour la pause thé/café  
(la version sans gluten)

Ingrédients pour 12 financiers 


  • 50 gr de farine de mais
  • 130 gr de sucre glace 
  • 4 oeufs 
  • 2 cuill à soupe  de poudre d'amandes
  • 1 bocal de framboises ou des framboises (surgelé picard)
  • pour les hors saisons !







Réalisation 

  1. Préchauffez le four à 240°/°
  2. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes , le sucre glace et la farine
  3. Incorporez les oeufs battus , bien mélanger.
  4. Versez la pâte dans les moules à financier et disposez les framboises sur chaque financier
  5. Enfournez 5 minutes a 240°/° puis poursuivre la cuisson pendant 10 minutes à 200°/°
  6. Laissez refroidir avant de démouler .




Variante, vous pouvez réaliser ces financiers avec d'autres fruits : cerises, rhubarbes;bananes, pommes, figues, cramberrys, abricots , myrtilles, groseilles etc..
Je vous souhaite bonheur&douceur culinaire 
kate 
(copyright blissandfoodies )

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