Fondant cacao au mascarpone






Ingrédients 
4/5 cuillères à soupe de cacao ( sans sucre ) 
-3oeufs
-40 gr de farine de riz ( pour le sans gluten) ou de votre choix 
-80 gr  de sucre glace
-250 gr de mascarpone

Réalisation 
Mélangez le mascarpone avec les oeufs ,puis ajoutez le cacao 
Ajoutez le sucre glace et la farine bien mélangez la préparation
Versez dans votre poule et faites cuire environ 30 minutes a 180 °/°
(Vous pouvez aussi agrémenter ce gâteau de poires et remplacer le cacao par une tablette de chocolat noir )